Eismaschine für Harztor-Kindergärten

Allgemein, Harztor, Ilfeld, Niedersachswerfen - 25.05.2021

Eine besondere Eismaschine hat jetzt Jörg Peters, der Geschäftsführer der Landesinnung Kälte-Klima-Technik Hessen-Thüringen/Baden-Württemberg (rechts) an die Gemeinde Harztor übergeben. Bürgermeister Stephan Klante (links) konnte die Eismaschine aus der Bundesfachschule für Kälte-Klima-Technik in Niedersachswerfen abholen.

Die Maschine war im vergangenen Herbst im Rahmen des Bundesleistungswettbewerbs für Deutschlands beste Mechatroniker für Kältetechnik als Prototyp in Niedersachswerfen gebaut worden. Es ist eine spezielle Maschine für Rolled Ice, also gerolltes Eis. Für dessen Zubereitung wird eine Eismasse zu einer Creme gerührt und auf eine Eisplatte gegossen, die an der Oberfläche zirka minus 5 Grad Celsius kalt ist. Die Masse wird darauf glatt gestrichen, so dass sie nur wenige Millimeter dick ist. Das Eis gefriert sofort und wird dann mit einem Spachtel abgeschabt, was dazu führt, dass sich das Eis rollt.

Klante bedankte sich bei Peters für das Geschenk. „Die Eismaschine sollen vor allem unsere vier Kindertagesstätten für besondere Anlässe nutzen“, erklärte Klante. In welchem Kindergarten die Maschine als erstes zum Einsatz kommt, ist noch nicht raus. Pressemitteilung Gemeinde Harztor

Bürgermeister Stephan Klante (links) und Jörg Peters bei der Übergabe der Eismaschine. Foto: Bundesfachschule für Kälte und Klimatechnik


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